Il liquore fatto in casa alla liquirizia è buonissimo, si prepara in poco tempo e con pochissimi ingredienti, a differenza degli altri liquori non necessita di giorni di riposo, basta lasciarlo raffreddare in frigo ed è subito pronto da gustare.
RICETTA PER 3 LITRI DI ANIMA NERA :
300 gr. Di liquirizia pura
600/800 grammi di zucchero (dipende dai gusti)
1 litro di acqua
2 litro di grappa .
Ottimo a fine pasto perché fa anche da digestivo, per prepararlo serve la liquirizia purissima quella che vedete in foto
la trovate facilmente nei supermercati, il liquore con la liquirizia viene chiamato anche oro nero o anima nera, per il suo colore nero brillante, come vi dicevo prima è una graditissima idea regalo, specie per le feste, potete mettere il liquore alla liquirizia nelle bottigliette piccole e fare delle confezioni con nastrini o scatoline, ormai i miei sono rassegnati, perché ogni anno a Natale porto loro una bottiglia, ma è troppo buono e sono certo che piacerà a tutti!
Detto anima nera, è apprezzato da uomini e donne, ottimo come fine pasto ghiacciato o come topper sopra il gelato.
Vediamo insieme come fare il liquore alla liquirizia con la video ricetta!!
Non dici quanti litri di grappa
RispondiEliminaPerdonatemi se non è chiara la ricetta!!! Grazie per la critica che mi ha fatto notare il mio errore ,io Alla fine del video viene inquadrata la ricetta scritta,
EliminaEffettivamente inquadrata troppo in piccolo e per pochi secondi ora la aggiungo scritta a inizio post ,
Grazie